Ingrédients pour 8 personnes:
- 180 g de beurre demi-sel
- 1 cuillère
de rhum
- 3 oeufs
- 150 g de
sucre en poudre
- 10 cl de
crème liquide
- 200 g de
farine
- 1 sachet de
levure chimique
- 50 g de spéculos
Préparation :
1) Faire fondre le beurre puis ajouter-y
une cuillère de rhum.
2) Séparer les blancs des jaunes.
3) Battre les jaunes avec le sucre.
4) Puis ajoutez le beurre et la crème.
5) Ajouter la farine et la levure.
6) Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
7) Préchauffer le four à 200 et enfourner 40 minutes.
Bon appétit !
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