Cuisses de grenouilles

Vous souhaitez réserver une agréable surprise à vos invités, préparez les cuisses de grenouilles à la française et invitez l élégance à votre table! Bon appétit! C est la recette de ma grand-mère qui les préparaient une fois par semaine durant notre enfance.....

Ingrédients pour 6 personnes:

§  Cuisses de grenouilles 500 g

§  Une botte de persil

§  Beurre 75 g

§  Deux gousses d ail

§  Une échalote

§  Un citron

Préparation:

1) Farinez les cuisses de grenouilles.

2) Déposez les gousses d ail et l échalote dans le beurre blanc, puis ajoutez les cuisses de grenouilles, du sel et du poivre.En fin de cuisson, agrémentez avec du persil haché. 

                                                                     Bon appétit!